観光協会上浦支部

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2010年 5月 8日 (土)

たくたく料理


上浦地域では、昔から伝わる”たくたく料理”という郷土料理があります。

これは、今頃(旧暦3月)の大潮の日に磯にいき、獲れた魚介類を浜で

焼いたり、煮たりして食べる磯料理です。

昔は、盛んに行われていたそうです。

明日、たくたく料理を行う人の話を聞いたのでブログに載せました。

興味のある方は、上浦のしらなみ寿司HPでも紹介しています。
        http://websp01.com/shiranamisushi/takutaku.html


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